Wie wahrscheinlich bei den meisten Männern, fing alles irgendwann mit dem normalen Grillen an. Was natürlich auch noch heute dazu gehört!

Da es aber heut zu Tage sehr viele Dinge gibt, was das Kochen und Grillen angeht, war irgendwann klar das ein Smoker her muss,

dies ist dann auch sehr schnell passiert, um erste Erfahrungen zu sammeln reichte eine kleine Blechbüchse.

Der erste Einkauf beim Metzger war schon sehr geil und was soll ich sagen es fühlte sich extrem männlich an 5kg Fleisch am Stück heim zu tragen.

Da war es passiert, das Smoken machte Spaß und wurde immer regelmäßiger praktiziert, doch mussten Wir dann auch schnell feststellen wie klein unsere Blechbüchse war.  Es musste also was GRÖßERES  her, so begann ich einen Smoker selbst zu bauen.

Am Schluss gab das eine das andere und es war ein Smoker auf einem 750 kg Anhänger, damit wurde dann erstmal weiter probiert... Geburtstag vonFfreunden ausgerichtet usw. Dabei haben wir mit Bedauern feststellen müssen, das auch dieses Grillgerät seine Grenzen hat. Also wurde ich nochmal aktiv und baute  einen Smoker unter der Prämisse ausreichend Platz zu haben. Entstanden ist dadurch ein Doppelrohr Smoker mit  4 Öffnungen  mit jeweils 2 Auflageflächen, die Rohre haben einen Durchmesser von 710mm und eine Länge von 1500mm. Da wir ein mobiles Gerät wollten, baute ich ein Tandem Fahrgestell darunter und lies den Anhänger mittels Einzelabnahme abnehmen.

Da schnell klar wurde das so ein Smoker nichts mehr für die Terrasse ist überlegten wir uns  was wir nun damit anstellen sollen und da war die Idee geboren, diverse Gerichte im Smoker her zu stellen und zu einem fairen Preis zu Verkaufen.

Da wir damit gut angekommen sind, wollten wir euch dies nicht vorenthalten, bei uns gilt: ,,DRIN ist was DRAUF steht". 

Da wir unser Fleisch nur mit unseren eigenen Gewürzmischungen würzen wollten wir euch diese auch nicht vor enthalten.

Wir wünschen nun viel Spaß beim stöbern falls fragen entstehen sollten, habt kein Problem damit uns zu kontaktieren

Euer BaBaq-Team